في البداية، نضع التورتيلا على سطح نظيف وندهن الزبدة على الجانبين. بمجرد الانتهاء من ذلك، نقطع التورتيلا إلى الأشكال المرغوبة.
ننقل الشرائح إلى صينية خبز. في غضون ذلك، نسخن الفرن مسبقًا إلى ١٩٠ درجة مئوية.
بعد ذلك، نأخذ وعاءً ونضيف إليه عصير الليمون متبوعاً بمسحوق الفلفل الحار والملح، ونمزج جيدًا ثم نخلط المزيج مع شرائح التورتيلا وننقلها إلى صينية خبز.
ننقل صينية الخبز إلى الفرن ونخبزها لمدة ٢٠ دقيقة أو حتى تصبح الرقائق مقرمشة.
نزيل كل القشور عن حبات الحمص ثم نضعه في محضرة طعام ونضيف كل المكونات الأخرى ونطحنها جيداً حتى نحصل على مزيج حمص ناعم القوام.
نزين صحن الحمص بالبابريكا وزيت الزيتون والبقدونس.
نقدمه بجانب رقائق التورتيلا المخبوزة.