لصنع القشطة (حشوة الكريمة): نمزج الحليب كامل الدسم والقشدة الثقيلة والسكر ونشا الذرة في قدر صغير. نضعه على نار متوسطة ونستمر بالخفق والتحريك. بعد دقيقتين سيبدأ الخليط في التماسك، من بعد ذلك سنستمر في الخفق لمدة 5 دقائق أخرى.
أغلقي الفرن وأضيفي ماء الورد وماء الزهر وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات. انقلي المزيج إلى وعاء وضعيه جانباً حتى يبرد.
خذي رقاقة السبرينغ رول وأضيفي ملعقتين كبيرتين من القشطة في منتصف العجينة واطويها على الجانبين ولفيها. أغلقي السبرينغ رول باستخدام القليل من ماء الورد.
سخني مقلاة كبيرة واقلي الرقاقات بزيت نباتي حتى تصبح ذهبية اللون.