نقطع الكمية المرغوب فيها من الخبز إلى مكعبات صغيرة و نضعها في وعاء ثم نضيف عليها القليل من زيت الزيتون و رشة ملح وزعتر مجفف.. نقلبها جيداً ثم نضعها بالمقلاة الهوائية و نقليها لبضعة دقائق حتى تكتسب لون جميل و تصبح مقرمشة. يمكن شويها في الفرن أيضاً.
نقطع الطماطم و الخيار تقطيع متوسط الحجم و نقطع البصلة إلى شرائح صغيرة و نضيفها في وعاء ثم نضيف عليها الرمان والزعتر البري و جبنة الفيتا و الزيتون ثم نضع الخبز و رشة ملح خفيفة و نقلب جيداً.. نضع السلطة في صحن التقديم ثم نحضر خليط من زيت الزيتون و دبس الرمان فقط و نضعه فوق السلطة عند التقديم حتى نحافظ على طراوة الخبز.
في حال أردتم تحضير السلطة مسبقاً و الاحتفاظ بها في الثلاجة، يمكنكم إضافة الخبز عند وقت التقديم حتى نحافظ على قرمشته.