سخني الفرن إلى ٢٠٠درجة مئوية وضعي البطاطس في الميكروويف حتى تصبح طرية - ١٠ دقائق.
سخني الزيت في مقلاة واطهي البانير حتى يصبح ذهبي اللون. يُضاف البصل وبذور الخردل، جارام ماسالا والنعناع ويُطهى لمدة دقيقتين
أخرجي لب البطاطس واطحنيها برفق مع البانير والبازلاء وقشر الليمون والعصير وصلصة المانجو ، وتبليها بالملح والفلفل. ثم اتركيه ليبرد
قومي بحشو السمبوسة بملعقة كبيرة من الخليط و اغلقيها بخليط من الطحين و الماء و اقليها بالزيت
Serving Size 1
Servings 6
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.