سخني الفرن إلى١٧٠ درجة سلسيوس وادهني طبق الخبز بالزيت.
قومي بتجعيد ورقتين من رقائق الفيلو في وقت واحد ووضعهما في طبق للخبز. استمر في التكرار حتى يمتلئ طبق الخبز.
اخبزيها لمدة عشر دقائق ثم اخرجيها من الفرن.
اسكبي الزبدة المذابة بالتساوي على الوجه. وضعيها مرة أخرى في الفرن لمدة عشر دقائق أخرى.
اخلطي الحليب والبيض والسكر في وعاء واخفقيه حتى تمتزج المقادير جيدًا.
أخرجي الصينية من الفرن واسكبي المزيج فوقها بالتساوي.
ضعيها مرة أخرى في الفرن واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
أخرجيها من الفرن وصبي فوقها الشيرة الباردة وزينيها بالفستق الحلبي.
اتركيها تبرد لمدة عشر دقائق، ثم قطّعيها وقدميها.