هل الشيف سعاد لديها قوى خارقة؟ تعرفوا عليها في هذه المقالة

شيف سعاد، ليست فقط شيف، بل هي أم، وامرأة عاملة ناجحة، ببساطة لديها قوة خارقة. صفحتها على انستغرام ابهرتنا بوصفاتها الرائعة، فكيف تستطيع الشيف سعاد عمل كل هذه الأعمال؟ سنشارككم بعض الأسرار عن الشيف سعاد! 

ما هي أولى ذكرياتك عن حُبك للطبخ؟

كانت أول صدمة لي في الطهي عندما تزوجت. كنت أشعر بالقلق والتوتر لطبخ ما يُثير الإعجاب، ولكن عندما اتصلت بأمي للحضور لتعليمي أشياء بسيطة في الطبخ، لم أتخيل حينها أنني سأستمتع بهذا القدر.

متى شعرت بأنكِ تريدين أن تكوني طباخة؟

أنا لا أعتبر نفسي “طباخة” ولا أتصور نفسي أن أصبح كذلك. عندما أفكر في كلمة “طباخة” أتخيل شخصًا قضى جزءًا كبيرًا من حياته في دراسة فنون الطهي، وتخرج من مدرسة للطهي، وعمل في مطبخ بشكل احترافي. أنا أعتبر نفسي شغوفة بالطبخ. أنا شخص وجدت المتعة الحقيقية والاسترخاء في عملية الطبخ، وأعشق فكرة تحضير الطعام. وإطعام الآخرين

ما هو أكثر شيء تحبينه في عملك؟

هذا ليس عملي. هو شغفي. لا أتقاضى راتبًا مقابل هذا على الأقل حتى الآن. فأنا لدي وظيفة في مجال الاتصالات بدوام كامل كمديرة للاتصالات المؤسسية، ولكني أفعل ذلك بشكل جانبي. إنه شيء آمل أن أُنميه وآمل أن يصبح يومًا ما له عائد مادي مُجدي يجعلني أترك وظيفتي اليومية. أحب عندما أكون في المطبخ وأصنع من مكونات بسيطة تحفة لذيذة المذاق.

اوصفي لنا أسلوبك في ثلاث كلمات فقط؟

مضيافة، مُحبة، أم

وصفة الشيف سعاد هنا