ندهن أرغفة التورتيلا بزيت الزيتون من الجهتين.
نقطع خبز التورتيلا بالشكل الذي نريده, الأسهل والأسرع استخدام قطاعة البيتزا.
نضع حبات التورتيلا المقطعة على صينية خبز غير قابلة للالتصاق أو يمكن ترتيبها داخل المقلاة الهوائية بحيث لا تكون مكدسة فوق بعضها ليسهل قليها واكتسابها اللون الذهبي.
نضعها داخل المقلاة الهوائية أو الفرن من ٤-٦ دقائق أو حتى تكتسب لون ذهبي محمر . نفتقدها جيداً حتى لا تحترق.
في الخلاط الكهربائي، نضع الحمص و الماء.
ابدأي بخفق حبوب الحمّص حتى تحصلي على القوام المطلوب. أضيفي عصير اللّيمون وضعي قليلاً من الثّوم والملح والقليل من زيت الزيتون ثمّ أعيدي الخفق مرةً أخرى حتّى تمتزج المكوّنات معاً و تحصلي على قوام كريمي. قدميه بجانب تشيبي التورتيلا و الخضار.
Ingredients
Directions
ندهن أرغفة التورتيلا بزيت الزيتون من الجهتين.
نقطع خبز التورتيلا بالشكل الذي نريده, الأسهل والأسرع استخدام قطاعة البيتزا.
نضع حبات التورتيلا المقطعة على صينية خبز غير قابلة للالتصاق أو يمكن ترتيبها داخل المقلاة الهوائية بحيث لا تكون مكدسة فوق بعضها ليسهل قليها واكتسابها اللون الذهبي.
نضعها داخل المقلاة الهوائية أو الفرن من ٤-٦ دقائق أو حتى تكتسب لون ذهبي محمر . نفتقدها جيداً حتى لا تحترق.
في الخلاط الكهربائي، نضع الحمص و الماء.
ابدأي بخفق حبوب الحمّص حتى تحصلي على القوام المطلوب. أضيفي عصير اللّيمون وضعي قليلاً من الثّوم والملح والقليل من زيت الزيتون ثمّ أعيدي الخفق مرةً أخرى حتّى تمتزج المكوّنات معاً و تحصلي على قوام كريمي. قدميه بجانب تشيبي التورتيلا و الخضار.
