للتزيين:
الطريقة
1

نخفق الحليب والسميد والسكر معًا في قدر على نار متوسطة.

2

نتركها تغلي ثم نطفئ النار ونضيف ماء الورد ونتركها جانباً لتبرد.

3

نقطع التورتيلا الى دوائر صغيرة ثم نشكلها على شكل أقماع ونحكم إغلاقها بخليط الماء والطحين.

4

نقليها بزيت غزير أو ندهنها بالزيت ونقليها في المقلاة الهوائية.

5

نترك الأقماع لتبرد بعد قليها.

6

نضع مهلبية السميد في كيس تزيين ونملئ الأقماع بها ونزينها بالجوز الهند والفستق الحلبي أو القرفة واللوز المحمص .

7

نضع القليل من العسل أو الشيرة عليها للمزيد من الحلاوة ويمكن الاستغناء عنهما حسب الرغبة.

8

نقدمها بطريقة جميلة.

 

 

 

 

Ingredients

للتزيين:

Directions

الطريقة
1

نخفق الحليب والسميد والسكر معًا في قدر على نار متوسطة.

2

نتركها تغلي ثم نطفئ النار ونضيف ماء الورد ونتركها جانباً لتبرد.

3

نقطع التورتيلا الى دوائر صغيرة ثم نشكلها على شكل أقماع ونحكم إغلاقها بخليط الماء والطحين.

4

نقليها بزيت غزير أو ندهنها بالزيت ونقليها في المقلاة الهوائية.

5

نترك الأقماع لتبرد بعد قليها.

6

نضع مهلبية السميد في كيس تزيين ونملئ الأقماع بها ونزينها بالجوز الهند والفستق الحلبي أو القرفة واللوز المحمص .

7

نضع القليل من العسل أو الشيرة عليها للمزيد من الحلاوة ويمكن الاستغناء عنهما حسب الرغبة.

8

نقدمها بطريقة جميلة.

أقماع التورتيلا بمهلبية السميد