رولات البيض و الجبنة بخبز التورتيلا

في مقلاة نضع ملعقة إلى ملعقتين زيت زيتون ونقلي به البيض مع إضافة الملح و الفلفل.

نأخذ خبزة تورتيلا و ندهنها بالقليل من المايونيز أو الجبن الكريمي.

نضع شرائح من الجبن و الديك الرومي والبيض بشكل طولي في منتصف الخبزة و نلف الخبز بشكل رول.

حمصي التورتيلا حتى تكتسب لون ذهبي.

تقدم بجانب الطماطم الكرزية أو الخيار.