المكونات
للصوص
الطريقة
1

نسخن الفرن على حرارة ١٨٠و نرش طبق خبز مقاس ٩x١٣ برذاذ طهي غير لاصق.

2

نقطع الخبز إلى مربعات مقاس ١- ٢ انش نضيفها إلى وعاء كبير.

3

في وعاء آخر ، اخفقي الحليب و الكريمة والبيض والسكر والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب معًا حتى تمتزج.

4

يُسكب فوق الخبز ويُحرّك بلطف حتى يتغطى ويترك جانباً لمدة ٢٠ دقيقة.

5

يُوزّع في طبق الخبز ويُخبز في الفرن لحوالي ٥٠-٦٠ دقيقة حتى ينضج الوسط.

6

لتحضير الصوص في قدر ، اخفقي السكر والدقيق والكريمة حتى يتجانسوا.

7

أضيفي الزبدة و سخنيها على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة ويبدأ السائل في الغليان.

8

اخفقي المزيج حتى يتكاثف قليلاً ثم ارفعيه عن النار وقلبي مع الفانيليا.

9

ملاحظة: يمكن إعداد نصف الكمية لعدد أشخاص أقل بوضع نصف الكمية من كل المقادير و استخدام ٣ بيضات صغيرة.

 

 

 

 

Ingredients

المكونات
للصوص

Directions

الطريقة
1

نسخن الفرن على حرارة ١٨٠و نرش طبق خبز مقاس ٩x١٣ برذاذ طهي غير لاصق.

2

نقطع الخبز إلى مربعات مقاس ١- ٢ انش نضيفها إلى وعاء كبير.

3

في وعاء آخر ، اخفقي الحليب و الكريمة والبيض والسكر والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب معًا حتى تمتزج.

4

يُسكب فوق الخبز ويُحرّك بلطف حتى يتغطى ويترك جانباً لمدة ٢٠ دقيقة.

5

يُوزّع في طبق الخبز ويُخبز في الفرن لحوالي ٥٠-٦٠ دقيقة حتى ينضج الوسط.

6

لتحضير الصوص في قدر ، اخفقي السكر والدقيق والكريمة حتى يتجانسوا.

7

أضيفي الزبدة و سخنيها على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة ويبدأ السائل في الغليان.

8

اخفقي المزيج حتى يتكاثف قليلاً ثم ارفعيه عن النار وقلبي مع الفانيليا.

9

ملاحظة: يمكن إعداد نصف الكمية لعدد أشخاص أقل بوضع نصف الكمية من كل المقادير و استخدام ٣ بيضات صغيرة.

أطيب بودينغ بخبز الحليب